铁是东谈主体必需的微量元素之一，关于督察宽泛生理功能至关遑急。缺铁会导致贫血、疲顿、免疫力下落等问题。因此，合理摄入富含铁的食物对健康卓越遑急。 补铁食物主要分为两类：动物性食物和植物性食物。动物性食物中的铁属于“血红素铁”，经受率较高。常见的有猪肝、鸡肝、牛肉、羊肉、鱼类（如沙丁鱼、鲑鱼）以及蛋黄等。尤其是动物肝脏，不仅含铁丰富，还富含维生素A和B族维生素，是理念念的补铁食物。 植物性食物中的铁为“非血红素铁”，经受率较低，但通过合理搭配不错提高吸获利果。常见食物包括菠菜、黑木耳、紫菜、芝麻