大闸蟹是秋季的好意思食，肉质鲜好意思，养分丰富。但许多东说念主在蒸大闸蟹时，往往追到蒸太久会变老，粗略蒸不够影响口感。那么，大闸蟹蒸多久最合适呢？

一般来说，蒸大闸蟹的时分应凭证螃蟹的大小来决定。往往情况下，每只约3两驾驭的大闸蟹，用大火蒸15-20分钟即可。淌若螃蟹较大， 宁夏鸿旭电子商务有限公司不错符合延伸至25分钟驾驭。需要属意见是， 偃师人才网_偃师招聘网_偃师人才招聘信息网蒸的技能要保持水欢乐后才放入螃蟹， 斑马宠物网 - 您身边的养宠专家这么能最猛进程保留蟹肉的鲜活。

此外，重庆青天环保材料有限公司企业-维雅远棉类有限公司蒸之前最好将大闸蟹清洗干净， 宅康网络科技（上海）有限公司并用绳索绑住蟹脚，防患蒸的经过中蟹腿零碎或抗击导致交集。同期，在蒸锅中加入几片姜和小数料酒，不仅不错去腥，还能擢升滋味。

蒸好后，提出稍稍焖几分钟再开盖，这么不错让蟹肉更入味。吃的技能搭配姜醋汁，既能提鲜，又能中庸蟹的寒性。

总之企业-维雅远棉类有限公司，掌抓好蒸制时分是享受可口大闸蟹的要害。合理的时分能让蟹肉保持鲜活多汁，带来最好的口感体验。